Domaine bio, producteur de Grands Crus Muenchberg  et Zotzenberg

Certifié Terra-Vitis depuis plus de 10 ans, le domaine sera certifié bio à partir de 2022. 

Il produit des vins de cépages, des Grands Crus, des vins sans sulfites ajoutés et des Crémants. 

À la cave, il utilise des levures indigènes naturellement présentes sur les raisins et des foudres traditionnels. Les élevages sur lies sont les composantes essentielles de la vinification.