« Vivre en harmonie avec nos 20 hectares de vignes, respecter le vivant et la nature selon les principes de la Biodynamie – DEMETER »

Les tisanes et décoctions de plantes, les phases de la lune, les purins, les haies dans le vignoble, le bien-être des oiseaux et des insectes, font partie du quotidien du Domaine Burckel Jung. De tous ces éléments, naît un raisin sain avec un bon potentiel nutritif.